enoteca della Provincia
Il Times ai turisti: Andate all’enoteca della Provincia
Il New York Times scopre «Provincia Romana»: in un lungo articolo dal titolo «In Rome, really local food», la giornalista Katie Parla consiglia con entusiasmo agli americani in vacanza nella Capitale alcuni locali dove poter gustare cibi provenienti esclusivamente dal Lazio. Tra questi, dedica un ampio spazio all’enoteca che il presidente della Provincia di Roma, Nicola Zingaretti, ha voluto ospitare dallo scorso anno nella sede dell’amministrazione provinciale proprio sotto la Colonna Traiana, in uno dei posti pi belli e affascinanti della città.
«Stiamo raggiungendo – spiega Nicola Zingaretti – l’obiettivo che ci eravamo prefissati quando abbiamo aperto l’enoteca e cioè quella di far conoscere in tutto il mondo i prodotti e i produttori del nostro territorio. Provincia Romana si sta trasformando in pochissimo tempo un punto di incontro per i cittadini e per i turisti che hanno la possibilità di assaporare cibi e vini di altissima qualità in uno dei luoghi pi suggestivi al mondo».
«Provincia Romana – scrive la giornalista – offre e vende solo vino e cibo che proviene dalla provincia capitolina. Cesti di pane croccante cotto in forno a legna da Lariano e Genzano, la porchetta di Miccia, il cioccolato dei Trappisti di Roma. I prodotti locali dominano dall’inizio alla fine». Presto, il locale sarà anche sulle pagine di Lebensmittle Zeitung, rivista specializzata per l’enogastronomia di Germania, Austria e Svizzera. Nel «Reportage Italia» lo spazio romano sarà tutto per l’enoteca della Provincia.
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